ごはんがすすむ♪豚キムチ🍚
キムチっておいしいですよね✨
以前、キムチ作りを教えてもらって作ったことはありますが、
本格的なキムチを手作りするのはちょっと大変💦
📝豚キムチ📝
■材料 (2人分)
豚ロース肉:200g
(A)塩 :少々
(A)酒:大さじ1
キムチ:150g
玉ねぎ:1/2個
にら:1/2束
ごま油:大さじ1/2
しょうゆ:大さじ1.5
砂糖:小さじ1
にんにく(すりおろし):小さじ1
■作り方
①豚ロース肉に(A)をもみこむ。玉ねぎは薄切り、にらは4cm幅に切る。
②フライパンにごま油を中火にして豚ロース肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
③火が通ったらキムチ、しょうゆ、砂糖、にんにく(すりおろし)、にらを加えて炒め合わせる。