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豚キムチ
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豚キムチ

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ごはんがすすむ♪豚キムチ🍚 キムチっておいしいですよね✨ 以前、キムチ作りを教えてもらって作ったことはありますが、 本格的なキムチを手作りするのはちょっと大変💦

材料

(2人分)
  • 豚ロース肉
    200g
  • (A)塩
    少々
  • (A)酒
    大さじ1
  • キムチ
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にら
    1/2束
  • ごま油
    大さじ1/2
  • しょうゆ
    大さじ1.5
  • 砂糖
    小さじ1
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ1

手順

  • ①豚ロース肉に(A)をもみこむ。玉ねぎは薄切り、にらは4cm幅に切る。
  • ②フライパンにごま油を中火にして豚ロース肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
  • ③火が通ったらキムチ、しょうゆ、砂糖、にんにく(すりおろし)、にらを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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