りんごの季節に 甘〜いタルトタタンとお茶の ブレイクタイムしたくて作りました〜♫
材料
りんご
2個
砂糖
100g
水
大さじ2
バター
30g
リキュール
大さじ1
アーモンドプードル
70g
小麦粉
70g
砂糖
50g
卵
2個
バター
35g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に砂糖と水を入れて 火にかけ色がついていい香りがしてきたら バターを加えて 溶かす。
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薄切りにしたりんごをとろっとするまで煮る。なるべく水分を飛ばして 火を止めてからリキュールを回しかける。
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卵を溶いて 砂糖を混ぜたら アーモンドプードルもいれて混ぜる。
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小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた粉類をふるいにかけて ③にいれて さっくりと混ぜる。
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④に溶かしバターを回しかけ ひと混ぜする。※ここにりんごを煮たところの汁があれば 混ぜても美味しい。
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オーブンシートをひいた型にりんごを並べてその上に生地を流し込む。
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あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで、30分焼く。
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竹串などを指して何もついてこなければ OK！少し冷めてから 型から外して 出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が作りたくて…
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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