材料(3枚分)
卵 1個
牛乳 150ml
◎そば粉 90g
◎溶かしバター 10g
◎ベーキングパウダー 小さじ2/3
サラダ油 適量
はちみつorケーキシロップ たっぷり♪
スカーレットがバーベキューパーティに行く前に、メラニーに対抗心を燃やして、肉汁を漬けて食べたそば粉のパンケーキを再現♫
作り方
[1] ボウルに卵を溶きて牛乳を加えてよく混ぜます。
[2] 1に◎を加えてさらにぜます。
[3] フライパンを熱し、一度水に濡らした布巾の上に置いてジュっといわせます。
[4] 再度、中火にかけ、サラダ油少々なじませ、2の1/3を流し込み、両面をこんがり焼いたら出来上がり♫
[5] 「シロップ」をたっぷりかけてどうぞ♡
■コツ・ポイント
パンケーキ自体はまったく甘くありません。朝食にベーコンやウインナーなどと一緒に召しあがっても美味しいですよ。
■このレシピの生い立ち
cp文学メシ同好会♫再現レシピその①です~。