木綿豆腐
300g
菜の花
1/2パック
◆昆布
10cm程
◆砂糖
大さじ1
◆醤油
大さじ1〜2
◆酒
大さじ1
◆だし汁
2カップ
手順
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鍋に◆と軽く水切りしたお豆腐を6等分にカットして入れて中火で煮立たせてから中火弱で10分位煮る
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軽く水洗いした菜の花を2等分にカットして1に入れてお好みの固さになるまで煮て完成
投稿者からのコメント
きっかけ
菜の花が中途半端に残っていて、お浸しや辛子和えでは量が少なさすぎる為、煮物に♩
おいしくなるコツ
醤油の分量、菜の花の固さはお好みで
※みやすさのために書式を一部改変しています。
