レシピあり🙆♀️
美味しそうなパプリカを手に入れたので、今朝は焼きマリネを作りました✨🌿
生で頂くパプリカも大好きですが、くたくたになるまで焼いたとろとろ食感のパプリカも好み…😍💕
半分使いかけていた玉ねぎも一緒に焼いて、マリネしちゃいました😂
オイル不使用のツナ缶であっさり感をプラスして、バランス良く仕上げました💫
そして今回はいつものマリネ液にお醤油を加えてみました✨
旨味が増して、とっても美味しかったです😁
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
パプリカ
1個
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶(オイル不使用)
1缶
〈A〉オリーブオイル
大さじ3
〈A〉レモン汁
大さじ1
〈A〉きび砂糖
小さじ2
〈A〉塩
小さじ1/2
〈A〉醤油
小さじ1
〈A〉ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
〈A〉を保存容器などに入れ、混ぜ合わせておく。
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パプリカは半分に切って種を取り、スティック状にカットする。玉ねぎは薄くスライスする。
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オリーブオイルを引いたフライパンでパプリカ・玉ねぎを焼く。
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焼き色がつき、しんなりとしてきたら❶の保存容器に移し、汁気を切ったツナ缶を入れて混ぜ合わせる。
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落としラップをし、冷蔵庫で休ませたら、完成！▶︎漬け込む目安は30分〜1時間程度。
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器に盛り、お好みでピンクペッパーやパセリで彩りを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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