材料(4人分)
カニ缶 半分
卵 1個
はるさめ お好みの量
ネギ 2分の1本
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 小さじ2
しょうが 1センチ
作り方
【1】鍋に水4カップいれて
火にかけます。
沸騰するまでの間にネギを食べやすい大きさに切っておきます
【2】沸騰したら鶏ガラスープの素を加え、はるさめを入れてひと煮立ちさせます
【3】ボールに卵・カニ缶を混ぜ合わせておき、スープに回し入れます
【4】最後に醤油・ネギを加えて完成です。
きっかけ
カニ缶をもらったので~^^カニのパスタに続き・・スープにしてみました!