材料(4人分)
豚ロース肉 12枚
チーズ 適量
塩こしょう 適量
溶き卵 1個分
小麦粉 適量
パン粉 適量
作り方
[1] 豚ロースを重ねて広げ、塩こしょうをふるい、チーズを真ん中にのせる。※今回は割けるチーズをさいてのせました。
[2] くるっと巻き、形を整える。
[3] 小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶして180℃の油で5分ほど揚げる。
[4] 適当な大きさに切り、お好みで分量外のポン酢等をかける。
きっかけ
チーズがたっぷりはいったカツを食べたくて♩
おいしくなるコツ
ポン酢+大根おろし+ねぎの組み合わせや、マヨネーズ+ソース+パセリの組み合わせをチーズカツにかけてお召し上がりください✨