【レンジで簡単❣️お豆腐みるくもち】
《材料》2人分
【ポイント】
木綿豆腐でも同様に作れますが、食感は少しボソボソします。
A絹ごし豆腐
150g
A片栗粉
50g
A砂糖
大さじ3
A牛乳
50g(豆乳や水で代用可能)
きな粉
お好みで
黒蜜
お好みで
手順
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①A絹ごし豆腐 150g、片栗粉 50g、砂糖 大さじ3、牛乳 50gの材料をよく混ぜる。
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②牛乳を加えて溶きのばしたら、レンジ600w2分加熱する。
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③粘りが出るまでよく混ぜる。
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しっかり粘りが出るまでレンジ600w30秒ずつ追加加熱して都度混ぜる。
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④氷水の中にスプーンでぽとぽと落として冷やす。
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⑤すくいあげて器に移し、お好みできな粉や黒蜜をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
