材料（3人分）
牛ひき肉 250g
えのき 100g
玉ねぎ(中サイズ) 1/2個
卵 １個
パン粉 大さじ2〜3
塩コショウ 少々
<ハンバーグソース>
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 大さじ5
酢 大さじ1
作り方
【1】 玉ねぎとえのきはみじん切りにする。
【2】 ボールに牛ひき肉、えのき、玉ねぎ、卵、塩コショウを入れこねる。
パン粉を入れてさらにこねる。
【3】 油を引いたフライパンで成形したハンバーグを焼く。
【4】 ハンバーグを取り出したら、フライパンの油を拭き取り、ハンバーグソースを作る。
きっかけ
えのきが好きなので、何にでも入れてしまいます。
