寒い日や風邪気味の時など、体を温めたい時に適したお料理です♪
新玉ねぎ
2個
ウインナー
4本
コンソメスープ
900ml
胡椒
少々
パセリ
飾り
手順
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玉ねぎは皮を向き上下を落とす。味が染みるように切れ目を1/3の深さまで入れる。
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鍋にコンソメスープ、玉ねぎ、ウインナーを入れ落し蓋をしてコトコト約30分煮込む。(様子を見ながら時間は調節して下さい)
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玉ねぎが芯まで柔らかくなったら、できあがり！！(前日煮込みそのまま冷ますと味が染みやすいです)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じっくりコトコト煮込むと玉ねぎがトロッとしてスプーンでも軽く切ることができます。とても美味しいスープですよ！
■このレシピの生い立ち
調味料も手間もかからずコトコト煮るだけ。圧力鍋があれば、それでもOKです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
