新玉ねぎの丸ごとスープ

寒い日や風邪気味の時など、体を温めたい時に適したお料理です♪ 作り方 [1] 玉ねぎは皮を向き上下を落とす。味が染みるように切れ目を1/3の深さまで入れる。 [2] 鍋にコンソメスープ、玉ねぎ、ウインナーを入れ落し蓋をしてコトコト約30分煮込む。(様子を見ながら時間は調節して下さい) [3] 玉ねぎが芯まで柔らかくなったら、できあがり！！(前日煮込みそのまま冷ますと味が染みやすいです) ■コツ・ポイント じっくりコトコト煮込むと玉ねぎがトロッとしてスプーンでも軽く切ることができます。とても美味しいスープですよ！ ■このレシピの生い立ち 調味料も手間もかからずコトコト煮るだけ。圧力鍋があれば、それでもOKです！