かつおのコチュジャンあえ

味の素パーク

味の素パーク

カツオを韓国風に！コチュジャンとごま油の相性◎お酒もすすむ一品です♪

材料（2人分）

かつお（刺身）

150g
ねぎ

6cm
春菊

1/2束
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
[A]しょうゆ

大さじ2/3
[A]「Cook Do」コチュジャン

小さじ1（5g）
いり白ごま

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

かつおは1．5cm角に切る。
ねぎはタテ半分にして斜め薄切り、春菊は葉先を摘む。
Aを合わせ、（1）のかつお、（2）のねぎ、ごまを加えてあえる。
器に（2）の春菊を盛り、（3）をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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