材料(2人分)
パスタ 160グラム
納豆 2パック
青菜 1束
麺つゆ 大さじ4
EXバージンオリーブオイル 大さじ4
塩、黒コショウ 適宜
ひとつの鍋で茹でるだけ・・・納豆をソースにしていただく、さっぱりスパゲッティ。
作り方
[1] 青菜は3センチぐらいの食べやすい大きさに切ります。納豆は添付の調味料を入れ混ぜておきます。
[2] 鍋の湯が沸いたら塩を多めに入れ、パスタ、青菜を入れ、表示時間通りに茹でます。
[3] よく湯を切ったら2つに分けて器に盛り、納豆を各1パック乗せます。オイル、麺つゆ、黒コショウをかけて出来上がり。
■コツ・ポイント
青菜は何でもOK。パスタの茹で上がりに合わせて、軸のほうから時間差でお湯に入れていくのがコツ。
■このレシピの生い立ち
最近、毎日1パックは納豆を食べようと思っていて、でも納豆ゴハンにも飽きてきたので考えてみました。