✨🎍スモークサーモンのサラダ仕立て ディルマヨネーズ🎍✨
🇫🇷🎍スモークサーモンを使って簡単フレンチサラダに。
スモークサーモンは1枚が約10ｇのため、1枚あたり16kcalと低カロリー。塩気のある食品で、ビタミンD.B12も豊富。
🇫🇷🎍ラディッシュは二十日大根とも呼ばれ、短期間で栽培が可能であり、葉酸やアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が期待できます。
⌛️調理時間 15分
🍽材料 1人分
スモークサーモン 3枚程度
ラディッシュ 2個
いくら 適量
ベビーリーフ 適量
ディルマヨネーズ
マヨネーズ 適量
ディル 少々
レモン汁 少々
🍳作り方
①ラディッシュは輪切りにしておく。
②ディルマヨネーズの材料を全てあわせて、ディルマヨネーズを作る。
③スモークサーモン、いくら、ラディッシュ、ベビーリーフを器に彩りよく盛り付ける。
→写真は、アルファルファ、ディル、セルフィーユ、オリーブオイルを添えています。
💡マヨネーズにディルを加えるだけで、一工夫アレンジができます。
またディルとサーモンは相性が良いです。ケッパーなどもお好みでサラダに合わせて下さい。
