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ナスのナムル

sugar.

レシピ動画あり🙆‍♀️ 今回はナスを使ってナムルを作りました🍆✨ 水気を絞ったナスと調味料を混ぜ合わせるだけ❣️ ごま油の香りが食欲をそそる一品です🤤 あと一品困った際や、おつまみにも最適💖 火を使わずに簡単に作ることができるので、気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料（2〜3人前）

ナス

5本(400〜500g)
塩

小さじ2
〈A〉ごま油

大さじ1〜2
〈A〉ぽん酢

大さじ1
〈A〉鶏がらスープの素

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10〜15分

①ナスは1㎝幅の輪切りにし、ボウルに入れる。
▶︎ポリ袋に入れてもOK！
②❶に塩を入れ、全体に行き渡るように揉み込む(混ぜる)。そのまま5分程度置いておく。
③5分後、ナスを両手で握ってギュッと水気を絞り、別のボウルに移す。
▶︎ポリ袋に入れてもOK！保存も楽です！
④❸に〈A〉を入れて揉み込んだら、完成！器に盛り、ごまをかけ、糸切り唐辛子をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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