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ハロウィン♪スコップコロッケ
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ハロウィン♪スコップコロッケ

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バターナッツかぼちゃで美味しい♡ ハロウィンメニュー♪

材料

  • バターナッツかぼちゃ
    1/2個 (約550g)
  • 豚挽き肉
    150g
  • 微塵切り玉ねぎ
    100g
  • おからパウダー
    10g
  • 塩・胡椒
    少々
  • オリーブ油
    適量
  • パン粉
    適量
  • ベビーリーフ
  • 型抜き人参

手順

  • かぼちゃはレンジで火を通し、中身をくり抜く。
  • 中火のフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め透き通ったら、挽き肉を加え炒める。
  • 挽き肉に火が通ったら、1の中身を加え水分を飛ばすように炒め、おからパウダーを入れ塩胡椒で味を調える。
  • 1の皮に3を詰めパン粉をかけ、トースターで5〜10分程焼き、ベビーリーフと型抜き人参を盛合わせ完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント おからパウダーはバターナッツかぼちゃの水分軽減に使用、おからパウダーがない場合はパン粉等でもOK、また水っぽさが気にならない場合はなくても良いです。
#かぼちゃ料理 #ハロウィン料理 #スコップコロッケ #クラシルハロウィン #バターナッツかぼちゃ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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