バターナッツかぼちゃで美味しい♡
ハロウィンメニュー♪
材料
バターナッツかぼちゃ
1/2個 (約550g)
豚挽き肉
150g
微塵切り玉ねぎ
100g
おからパウダー
10g
塩・胡椒
少々
オリーブ油
適量
パン粉
適量
ベビーリーフ
型抜き人参
手順
-
かぼちゃはレンジで火を通し、中身をくり抜く。
-
中火のフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め透き通ったら、挽き肉を加え炒める。
-
挽き肉に火が通ったら、1の中身を加え水分を飛ばすように炒め、おからパウダーを入れ塩胡椒で味を調える。
-
1の皮に3を詰めパン粉をかけ、トースターで5〜10分程焼き、ベビーリーフと型抜き人参を盛合わせ完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
おからパウダーはバターナッツかぼちゃの水分軽減に使用、おからパウダーがない場合はパン粉等でもOK、また水っぽさが気にならない場合はなくても良いです。
#かぼちゃ料理
#ハロウィン料理
#スコップコロッケ
#クラシルハロウィン
#バターナッツかぼちゃ
※みやすさのために書式を一部改変しています。