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即席♪豚肉とナスのトマト煮

即席♪豚肉とナスのトマト煮

TOMO
TOMO
レトルト食品の「スパゲティーミートソース」と豚肉、ナスで作る時短料理です。煮込み不要なので、忙しい時にもおススメです♪

材料 （4人分）

  • 豚こま肉
    400g
  • ナス
    1本
  • オリーブ油（炒め油）
    大さじ1
  • レトルト食品スパゲティーミートソース
    1パック（260g）
  • パルメザンチーズ(粉チーズ)
    適量
  • 刻みパセリ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ナスは乱切りにする。
  • 熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
  • 豚肉の色が変わったらナスを入れ、ナスがしんなりするまで炒める。
  • ナスがしんなりしたらミートソースを入れ、全体に絡まるように炒める。
  • 4をお皿に盛り付け、お好みで、パルメザンチーズと刻みパセリを散らす。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント パルメザンチーズと刻みパセリは、お好みで使ってください。 ■このレシピの生い立ち レトルト食品のスパゲティーミートソースがあったので、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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