即席♪豚肉とナスのトマト煮

レトルト食品の「スパゲティーミートソース」と豚肉、ナスで作る時短料理です。煮込み不要なので、忙しい時にもおススメです♪ 作り方 [1] ナスは乱切りにする。 [2] 熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。 [3] 豚肉の色が変わったらナスを入れ、ナスがしんなりするまで炒める。 [4] ナスがしんなりしたらミートソースを入れ、全体に絡まるように炒める。 [5] ４をお皿に盛り付け、お好みで、パルメザンチーズと刻みパセリを散らす。 ■コツ・ポイント パルメザンチーズと刻みパセリは、お好みで使ってください。 ■このレシピの生い立ち レトルト食品のスパゲティーミートソースがあったので、考えました。