材料(2人分)
ホットケーキmix粉 200グラム
卵 1個
バナナ 1本
バター 20グラム
油 大さじ1位
板チョコ 2分の1枚位
作り方
【1】バナナをフォークなどで潰して、ホットケーキmix粉・卵・バターと混ぜ合わせます。
生地をひとまとめにして冷蔵庫で5分ほど冷やします。
【2】スキレットに油を引き馴染ませます。
生地をゴルフボール位の大きさに丸めて並べます。
【3】ガス弱火で5分位焼きます。
生地が膨らんできたらグリルで弱火5分位焼きます。
【4】生地に火が通り、美味しそうな焼き色が付いたらオッケー♪
溶かしたチョコをかけて焼き立てを召し上がって下さいねっ♪
きっかけ
バナナ好きな子供のリクエストで…( ^ω^ )
おいしくなるコツ
バナナは熟しているモノを使いました。
スキレット16センチのモノです。
生地を丸める時は手に少し油を塗ると丸めやすいです。
グリルで焼く時は焦げ付きやすいのでアルミホイルを途中でかぶせて焼いて下さいねっ♪
板チョコの代用でチョコペンでも◯