ねぎ鶏の年越しそば

.346kcal(1人当たり)⠀ 【ねぎ鶏の年越しそば】⠀ 大晦日にかかせない年越しそばです!⠀ みじん切りにした長ネギの甘みが凝縮したスープです♪⠀ .⠀ 今年もぶんぶんチョッパーをご愛用いただき誠にありがとうございました。⠀ 来年も、引き続きぶんぶんチョッパーをよろしくお願いいたします(*´∀`*)⠀ 皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。⠀ .⠀ 【材料】4人分⠀ 鶏肉 300g⠀ 長ネギ 1本⠀ .⠀ ★干ししいたけ 3枚⠀ ★しいたけの戻し汁 1000cc⠀ ★めんつゆ(3倍濃縮) 50cc⠀ ★酒 大さじ1⠀ ★みりん 大さじ1⠀ ★白だし 大さじ1⠀ ★油揚げ 適量⠀ そば 400g⠀ 三つ葉 適量⠀ ごま油 適量⠀ .⠀ 【手順 】⠀ 1.そばは茹でておく。鶏肉は1口大に切っておく。長ねぎは1cm幅に切っておく。⠀ 2.長ネギを15回程ぶんぶんする。⠀ 3.フライパンにごま油をひき、鶏肉をいれ両面に焼き色をつける。⠀ 4.3に2を加えて炒める。⠀ 5.4に★を入れ蓋をして一煮立ちさせる。⠀ 6.器にそばを入れ、5のだしと具材、三つ葉をのせて完成。⠀ .⠀ --------------------------------------------------⠀ ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀ ---------------------------------------------------⠀ . ⠀ #c653rねぎ鶏の年越しそば #ねぎ #そば⠀ #年越しそば #年越し #大晦日 #お正月⠀ #正月 #おおみそか #2019年 #鶏肉⠀ #大晦日ごはん #蕎麦 #おうちごはん⠀ #クッキングラム #デリスタグラム⠀ #簡単レシピ #レシピ⠀ #レシピ動画 #料理動画 #料理⠀ #時短レシピ #時短料理 #時短⠀ #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ⠀ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画