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フライパンだけ!失敗しないローストビーフ🥩🎄♪
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フライパンだけ!失敗しないローストビーフ🥩🎄♪

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こんにちは!minamiです♪ クリスマスメニューに欠かせない「ローストビーフ」を作りました!😊 冷蔵庫で保存できるのでパーティー前日に用意できます◎ 今年のクリスマスメニューにぜひ作ってみてください🎄♡ ではでは、レシピを〜! ★おすすめポイント★ オーブン不要!✨フライパン1つで作ります♪ 作業時間5分!⏰これ以上なく時短です♪ 高タンパクでヘルシー!✨心もカラダも満たされます♪

材料

  • 牛肉ブロック
    400g前後
  • にんにくすりおろし
    少々
  • 塩コショウ
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • (あれば)ローズマリー
    1枝

手順

所要時間:5分
  • 常温にした牛肉ブロックを筋切りする。
  • にんにくと塩コショウをもみこむ。
  • フライパンにオリーブオイルをひいて強火にかける。
  • 煙が出るくらいしっかり温まったら肉をいれる。
  • そのまま各面1分ずつ焼き付ける。(側面もしっかり!)
  • 牛肉をアルミホイルで包む。(あればローズマリーを一緒に包む。)(香りをうつすため)
  • フライパンにもどして蓋をして余熱で火入れする。
  • 完全に冷めたら切り分ける。
  • 盛り付けて完成〜〜!

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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