うどん
1玉
豚肉
50g
豆腐
小1丁
油揚げ
1枚
キャベツ
2枚
しめじ
ひとつかみ
卵
1個
水
400ml
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
少々
★出汁の素
少々
★白だし・めんつゆ
少々
手順
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【1】具材を食べやすい大きさに切ります
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【2】鍋に水を入れて一煮立ちしたら
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★を入れて味を調えます
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【3】うどんを入れて
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具材を上にのせます
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【4】卵を割り
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蓋をして弱火にします
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【5】具材に火が通ったら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
寒くなってきたので、手軽に作れる鍋焼きうどんで温まりたくて♪
おいしくなるコツ
お好みの具材を入れてください♪
出汁は出汁の素・めんつゆ・白だしなどでブレンドすると味が深まり美味しいですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
卵は半熟がおすすめです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
