ボリューム満点！鶏肉としめじと野菜のさっぱり春雨炒め
鶏肉に野菜に春雨でボリューム満点💯
育ち盛りのお子様も大満足😋✨✨
レモンが入り、さっぱりいただけますよ🍋
薬膳効果
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:600g
塩・胡椒:少々
玉ねぎ:1/2個
にんじん:1/2本
しめじ:1株
春雨:60g
(A)鶏ガラスープの素:大さじ2
(A)めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖・レモン汁:各大さじ1
ごま油:適量
青ねぎ・ごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒を揉み込む。
玉ねぎ→縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。
にんじん→細切りにする。
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
春雨→熱湯に2分浸し、ザルにあげて水気を切り、キッチンバサミで食べやすく切る。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し鶏もも肉を炒める。
【2】鶏もも肉に火が通ってきたら、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
【3】にんじん玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを加えて炒める。
【4】全体に火が通ったら、春雨とＡを加え、強火で炒め合わせたら出来上がり！
お好みで青ねぎ・ごまを振ります。
Point!
多い場合は半量でお作りください💁♀️✨
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393414
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