豆腐と片栗粉で簡単！お好み焼きレシピ

辻本なみ・管理栄養士

✎豆腐と片栗粉で簡単！お好み焼きレシピフライパンでつくる豆腐お好み焼きレシピです𓎩 卵なし、小麦粉なし、長芋なし！シンプルな材料でつくることができます！今回は肉なし！手軽に使えるツナを具材に♪ （もちろんお肉でも美味しいです）小麦粉不使用！一般的なお好み焼きより粉類少なめなので糖質オフです♪ 小さめに焼いておかずにしたり、お弁当に入れても♪ こどももお好み焼きの野菜はたくさん食べてくれます⸝⋆

材料（2枚分）

絹ごし豆腐

300g
キャベツ

200g(小さめ1/4個)
片栗粉

50g
塩

ひとつまみ
ツナ

70g
植物油

小さじ1(サラダ油、米油、太白ごま油など)
お好み焼きソース

適量(とんかつソースでも可)
鰹節

適量
青のり

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①キャベツを千切りにする。
②ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器で潰す。
③②へ片栗粉をいれ混ぜる。
さらにキャベツ、ツナ（汁ごと）、塩をいれ混ぜる。
④フライパンへ植物油をひき熱し、生地をいれ、ヘラ等で形を整える。
⑤フライパンへ蓋をし、両面焼き色がつくまで焼く。
⑥器に盛り、お好み焼きソース、鰹節、青のりをかける。

投稿者からのコメント

詳しくレシピは @recipe.nadia とブログに載せています𓎩

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※みやすさのために書式を一部改変しています。