鶏もも肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 389kcal
・たんぱく質 27.4g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 205g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚(300g)
・大根・正味 1/3本(400g)
[A]しょうがの薄切り 1かけ分
[A]水 1・1/2カップ
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酒 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
(1)鶏肉はひと口大に切る。大根は乱切りにする。
(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、(1)の大根を加えて炒め合わせ、Aを加えて20分煮る。