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鶏肉と大根の煮物

鶏肉と大根の煮物

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鶏もも肉や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 389kcal ・たんぱく質 27.4g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 205g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚(300g) ・大根・正味 1/3本(400g) [A]しょうがの薄切り 1かけ分 [A]水 1・1/2カップ [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]酒 大さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方 (1)鶏肉はひと口大に切る。大根は乱切りにする。 (2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、(1)の大根を加えて炒め合わせ、Aを加えて20分煮る。

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