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鶏肉と大根の煮物

鶏肉と大根の煮物

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鶏もも肉や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 389kcal ・たんぱく質 27.4g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 205g

材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • 大根・正味
    1/3本(400g)
  • [A]しょうがの薄切り
    1かけ分
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]酒
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ2

手順

所要時間:30分
  • 鶏肉はひと口大に切る。大根は乱切りにする。
  • 鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、(1)の大根を加えて炒め合わせ、Aを加えて20分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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