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れんこん和風バーグ

れんこん和風バーグ

鶏ひき肉やれんこんを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 254kcal ・たんぱく質 18.3g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 22g

材料 (2人分)

  • 鶏ひき肉
    200g
  • れんこん
    30g
  • 長ねぎ
    10cm
  • [A]酒
    小さじ2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]粗びきこしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:8分
  • (1)れんこんは6~8等分に切り、ビニール袋に入れてたたいてこまかくする。ねぎはみじん切りにする。
  • (2)(1)のビニール袋に鶏ひき肉、(1)のねぎ、Aを入れてよくもんで混ぜ、6等分にして小判形に形を整える。
  • (3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて両面焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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