材料(2人分)
おかひじき 1パック
塩こんぶ 10g
水 1カップ
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
おかひじきと塩コンブで作る、煮びたしです。簡単に出来ます♪
作り方
[1] おかひじきは、適当な長さに切る。
[2] お鍋に水と塩コンブを入れて火に掛け、煮立たせる。
[3] 2が煮立ったら火を少し弱め、1のおかひじきを入れる。
[4] おかひじきがしんなりしたら火を止め、最後にごま油を入れる。
■コツ・ポイント
おかひじきは、煮すぎないで下さい♪
■このレシピの生い立ち
おかひじきのシャキシャキ感が好きなので、思いつきました。