.502kcal(1人当たり)
【ネギ玉あんかけうどん】
お子様の夜食やお昼ごはんにおススメ！
とろみの付いたあんが麺に絡んでとっても美味しいです♪
おなかの中からあったまります！
材料 （2人分）
☆長ネギ
50g
☆生姜
1かけ
豚バラ肉
100g
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★水
500cc
★和風だしの素
小さじ2
たまご
1個
ゆでうどん
2玉
ごま油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.長ネギは1cm幅に切っておく。豚ばら肉は1cm幅に切っておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.鍋にごま油を入れ豚ばら肉と2を炒める。
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4.3に★をいれ煮たせる(途中アクが出たら取り除く)。水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
-
5.4に溶きたまごを加えてふんわり混ぜる。
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6.ゆでたうどんにかけて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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