爽やかに♪人参リボンサラダ レシピ・作り方
人参
100g
塩
少々
オリーブオイル
小匙2
すだち果汁
小匙2
胡椒
少々
胡桃
4個
手順
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人参を縦に長くピーラーで帯状に薄く長く削ります。塩少々を振って数分おき、しんなりしたら軽く水気をしぼります。
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胡桃を粗く砕き、オーブントースターで2分ほど軽くローストします。
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全材料を合わせます。
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すだち果汁（檸檬で代用可）はオリーブオイルに対し1：1を基本に、お好みで増減してください。（私は酸味が強いのが好きなのですだち多目にします）
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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