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お弁当のおかず★鶏胸肉のカレー風味ケチャップ炒め レシピ・作り方

お弁当のおかず★鶏胸肉のカレー風味ケチャップ炒め レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 鶏胸肉
    70g
  • にんにく(チューブ)
    小さじ1
  • しょうが(チューブ)
    小さじ1
  • ケチャップ
    大さじ1
  • カレー粉
    小さじ1
  • ヨーグルト(無糖)
    大さじ1

手順

  • 鶏肉をぶつ切りにする
  • ポリ袋に調味料を全て入れ少し揉んで混ぜる
  • ②に①を加えてよく揉み込む空気を抜いて口を絞り閉じ、30分以上漬ける
  • フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、③を漬けダレごと入れて、弱火で蓋をして両面を焼いて火を通す

投稿者からのコメント

きっかけ 息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて おいしくなるコツ ※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っていますので少量です
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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