むき海老とブロッコリーとゆで卵の定番サラダに、お好み焼きやたこ焼きの残りのお好みソースとかつお節を使ったおかかソースマヨサラダに😋✨✨
これまた残りのあげ玉を乗せちゃいました🤗
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
むき海老
250g
ブロッコリー
1株(正味250g)
ゆで卵
4個
かつお節
大1パック(4.5g)
(A)砂糖・鶏ガラスープの素
各小さじ2
(A)お好みソース
大さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ4〜5
あげ玉・かつお節
お好みで
- 【下準備】むき海老→背ワタを取り、サッと茹で、水気をキッチンペーパーで拭く。
- ブロッコリー→小房に分けて茹で、水気をキッチンペーパーで拭く。
- 【1】ボウルに【A】を入れて混ぜ、むき海老、ブロッコリー、ゆで卵、かつお節を入れ、ゆで卵を潰しながら混ぜたら出来上がり！
- お好みであげ玉・かつお節を乗せます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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