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おからと全粒粉のスコーン

朝から焼きました♩

材料 (直径5-6cmのやつ 5個分)

  • 🅰生おから
    100g
  • 🅰全粒粉
    70g
  • 🅰甘味料
    40g~ 好みで調整してください★
  • 🅰塩
    ひとつまみ
  • 🅰ベーキングパウダー
    5g
  • 1個
  • ココナッツオイル
    10g
  • レーズン
  • くるみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 卵は常温に戻しておく (ボウルに割入れて溶いて、600wで20秒くらいしてもOK!)
  • ココナッツオイルはチンして溶かしておく
  • オーブン180℃に予熱
  • 🅰を袋に入れてふりふりしてまぜまぜ
  • 卵とココナッツオイルを合わせてよくまぜあわせる
  • ①に②を入れてもみもみしてひとまとめにする 水分が足りないようなら豆乳で調整する
  • ③にレーズン、くるみを入れて混ぜ込む
  • 成形して180℃で20-25分焼いてできあがり!

投稿者からのコメント

★カロリーが気になるようなら、オイルなしでもできます! くるみはビタミンEが豊富で、体の錆付きを防いでくれます!また、肌代謝に関与する亜鉛も豊富なので、美容にも適した食材です♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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