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箸が止まらない!絶品もやしナムル♡焼肉屋風

箸が止まらない!絶品もやしナムル♡焼肉屋風

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材料

(2人分)
  • もやし
    1/2袋
  • 長ネギ
    10〜15cmくらい
  • ⭐いりごま
    大さじ1.5
  • ⭐ごま油
    大さじ1
  • ⭐ダシダ
    小さじ1
  • ⭐砂糖
    小さじ1
  • ⭐塩胡椒
    少々

手順

  • 鍋に分量外の水をいれ沸騰させたらもやしを1分茹でます♡
  • 茹でたらザルにあげてよく振り水気を飛ばしておきます!
  • 長ネギをみじん切りにします!
  • ボウルに⭐の調味料と長ネギを入れて混ぜます!
  • もやしをボウルにいれ混ぜ合わせてお皿に盛り付けたら完成です♡

投稿者からのコメント

きっかけ 近所の焼肉屋さんのナムルにネギが入っていて美味しくて再現してみました! おいしくなるコツ ネギ好きの方はネギ多めに入れても美味しいです♡ ダシダがなければ鶏ガラでもOKです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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