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𖠿 かぼちゃのガーリックバター炒め (投稿レシピ No.86)
簡単かぼちゃだけでできる副菜です。
お酒のおつまみにもぴったりの一品です！
<材料>
・かぼちゃ 100g ・バター 5g
・にんにく 小さじ1/2 ・黒胡椒 お好み
<つくりかた>
① かぼちゃを5mm～1cm幅にスライスし、
お好みの大きさにカットする。
② フライパンに50ccほどみずをいれ、かぼちゃ
を蒸し焼きにする。
③ かぼちゃにつま楊枝が通るほどやわらかく
なったら、バターとにんにくを加えて弱火で
絡める。
④ 皿に盛りつけ、黒胡椒をふりかける。
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