材料 (2〜3人分)
☆鶏胸肉
1枚
☆にんにく
1/2片
☆パン粉
大4
☆卵
s玉1個
☆マヨネーズ
大1
☆塩胡椒
少々
☆無添加コンソメ顆粒
小1
☆オイスターソース
小1/3
☆酒
大1.5
サラダ油
大2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏胸肉は皮をはぎ、小さめにぶつ切りしてから包丁で叩いてミンチにする。
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☆の材料をボウル入れ、よく混ぜる。サラダ油をしいたフライパンに混ぜた生地をお好きな大きさにスプーンで落とす。
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中火で5分焼く。裏返したら火力を少し弱めてあと4分焼く。
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完成!このままたべても良いですが、マスタードなどお好みのものにつけて食べてもらっても◎!
投稿者からのコメント
きっかけ
安い胸肉と家に余ってるパン粉で節約料理を作りたくて!
おいしくなるコツ
胸肉をミンチにする際は荒みじんくらいの方が食べ応えが出て美味しいです♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。