やみつき！！＊焼き絹厚揚げと茹でもやしの絶品ハムねぎだれ＊
カリッと焼いた絹厚揚げにシャキッともやしをたっぷり😋❤️
絶品ハムねぎだれでやみつき間違いなしです😋✨✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
絹厚揚げ
2枚
もやし
200g
長ねぎ
1本
ハム
50g
(A)ごま油
大さじ1
(A)醤油・酢
大さじ3
(A)砂糖・すりごま
各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま
お好みで
- 【下準備】長ねぎ→みじん切りにする。
- ハム→半分に切ってから細切りにする。
- 【1】長ねぎ、ハムと【A】を混ぜ、たれを作る。
- 【2】絹厚揚げはトースター又は魚焼きグリルやフライパンでカリッとするまで焼く。
- 【3】もやしは沸騰したお湯に入れ、10秒茹でたらザルにあけ水気を切る。
- 【4】2の絹厚揚げを食べやすく切り、3のもやしを乗せ、1をかけたら出来上がり！
- お好みでごまを振ります。
- Point!
- このたれは唐揚げや豆腐、焼肉など、万能に使えますよ✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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