材料（２〜３人分）
牛肉薄切り肉 ３００g
たけのこ（水煮） 小さいもの１個
きくらげ（生） 1/2カップ
ニンニク ひとかけら
ごま油 小さじ１
丸鶏がらスープの素 小さじ２
作り方
[1] たけのこは薄切り、きくらげは一口大。ニンニクは薄切りにする。
[2] テフロンのフライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。良い香りがしたら肉を炒め、色が変わったらたけのこときくらげを入れる。
[3] 丸鶏がらスープの素で味をつける。
きっかけ
そろそろ今年のタケノコも終わりに近づきました。最後に楽しもうと思って牛肉と炒めました。
おいしくなるコツ
本当はもうちょっと油を入れて炒めた方がいいのでしょうけど、いまはちょっとダイエット中なので。。。
