ゴーヤと厚揚げの生姜炒め

厚揚げとゴーヤを生姜で炒めました。簡単に出来ます。 作り方 [1] ゴーヤは種をくり抜いたら、薄切りにする。 [2] 厚揚げは横半分に切ったら、薄切りにする。 [3] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、１のゴーヤと２の厚揚げを順に炒める。 [4] ３のゴーヤがしんなりしたら顆粒鶏ガラスープの素とすりおろした生姜を入れ、サッと炒める。 ■コツ・ポイント コツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち ゴーヤのレパートリーを増やしたかったので、考えました。