トマトとキクラゲの中華サラダ

いくらでも食べられるヘルシーサラダです✨ 暑い日にピッタリのレシピ♪ キクラゲをサッとゆでるだけで、あとは混ぜるだけ〜超簡単🙌 ・ ・ [材料2人分] ⚫︎ミディトマト・・・2個(280g) ⚫︎生キクラゲ・・・80g ⚫︎きゅうり・・・1本 🅰️ごま油・すりごま・・・各大さじ1 🅰️鶏がらスープの素・醤油・・・各小さじ1 🅰️塩・・・小さじ1/4 ⚫︎いりごま・・・適量 ・ ・ [作り方] 1️⃣ミディトマトは1㎝角程に切る。 きゅうりはポリ袋にいれ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて揉みこみ、出てきた水分をギュッと絞り出す。 生キクラゲは一口大に切る。鍋に湯(分量外)を沸かし、キクラゲを熱湯に30秒程くぐらせ、流水で流し、水気をしっかりときる。 2️⃣ボウルにトマト・生キクラゲ・きゅうり・🅰️を入れて混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 ※乾燥キクラゲでも大丈夫ですが量だけ気を付けてください‼️ 生キクラゲのほうがお勧めです‼