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究極のポテサラローズ仕立て
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究極のポテサラローズ仕立て

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✨究極のポテサラ ローズ仕立て✨ 🇫🇷今、人気のポテサラを、フランス料理風に作ってみました。 🇫🇷じゃがいも は、カロリーは米の約半分程度。加熱しても壊れにくいビタミンCも豊富。 また、体内の塩分を排出する働きのあるカリウムも豊富です。 ⌛️調理時間 15分 🍽材料 1人分 じゃがいも 1個 ビーツ 10g程度 マヨネーズ 適量 塩胡椒 少々 生ハム 1枚 クリームチーズ 10g程度 セルフィーユ 少々 🍳作り方 ①じゃがいも、ビーツは塩ゆでし、ピューレ状に裏ごしする。 ②マヨネーズ、塩胡椒で味を調え、絞り袋に入れ、薔薇仕立てに絞る。 ③クリームチーズの上に②、生ハム、セルフィーユを添える。 ④彩りよく盛り付ける。 →写真は、パルメザンチーズを添えています。 💡普通のポテサラでも美味しいです。

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