材料（３～４人分）
きゅうり ２本
塩 適量
醤油 大さじ １
ごま油 大さじ 1/2～1
すりごま（白or黒） 少々
あと一品何か欲しい！そんな時、私はいつもこれを作ります♪１分で出来ちゃうのに、とっても美味しい！超簡単きゅうりレシピいかがでしょうか。
作り方
[1] きゅうりは両端を切って塩をよくまぶすし板ずりをする。
[2] 体重をかけ、強く押して割れ目を入れ、食べやすい大きさに手でちぎる。
[3] きゅうりをお皿に盛ったら、醤油、ごま油をまわしかけ、すりごまを振ったら出来上がり♪
[4]
■コツ・ポイント
きゅうりは板ずりをする事で色もよくなり、手でちぎるので味もすぐ染み込みます。醤油、ごま油の量はお好みで調節してください。ゴマは白でも黒でもOKです♪
■このレシピの生い立ち
母の味。小さい頃から食べていました。簡単で美味しくて大好きなきゅうりの一品料理です♪
