材料 （4〜5人分）
☆豚ひき肉
100g
☆三つ葉
1/2束
☆塩
ひとつまみ〜
☆片栗粉
小さじ1
☆日本酒
小さじ1
スギヨの香り箱（カニカマ）
一箱
鰹だし汁
800cc
塩
小さじ2／3〜1
鎌田醤油だし醤油
大さじ1
ワンタンの皮
1袋（30枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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スギヨの香り箱（カニかま）は1本を半分の長さに切っておきます。
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☆の材料を良く混ぜる。三つ葉は茹でてみじん切りにする。生でも大丈夫だけど、ゴソゴソして混ぜにくいです。
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ワンタンの皮に香り箱（カニかま）一個、2の肉（30等分）をいれて、三角に折り、そっと押さえる
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鍋にカツオだし汁、塩、出し醤油をいれて沸騰させる。
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そこに、3のワンタンをいれて煮る。浮いてきたらできあがりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
スギヨの香り箱。普通のカニかまとは別物です。
香りが高く、口の中でほどける感じがとても美味しい♥
その美味しさを生かしたいので和風なワンタンにしてみました。三つ葉のかおりがアクセントです♪
おいしくなるコツ
ワンタンを包むときに、香り箱（カニかま）の赤い部分を外側に向くように置くと、茹でたときに赤さが透けて見えて綺麗ですよ♪
もしかしたら、ワンタンを揚げて、ポン酢のジュレを添えても美味しいかも？？
近いうちに試したいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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