過去レシピより☺️✨
＊かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め＊
かぼちゃとジューシーな鶏肉甘辛照り炒めです✨
お酢が入るのてさっぱり✨
あと引く美味しさですよ👍👍
お弁当にもオススメです🍱✨
薬膳効果
☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便
材料 （4人分）
かぼちゃ
1/4玉(450g)
鶏もも肉
500g
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
ごま油
適量
(A)砂糖・みりん・酢
各大さじ1
(A)醤油
大さじ2
ごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】かぼちゃ→食べやすく切る。
-
鶏もも肉→ひと口大に切り塩胡椒をまぶす。
-
【A】は混ぜておく。
-
【1】かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで5分加熱する。
-
【2】鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで中火で焼く。
-
【3】両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、強火にしてカリッと焼き上げてからかぼちゃを加えて炒める？
-
【4】最後に【A】を加え、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がり！
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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