海鮮から出たダシが旨い! ピリ辛絶品鍋です。
かき
8個
真だら
200g
壺旨たこ
100g
あさり
200g
ボイル切りずわいがに
200g
白菜
200g
長ねぎ
2本
しめじ
1袋
アクシアル あじわい木綿とうふ
1丁
アクシアル 緑豆春雨
50g
キムチ
100g
水
5カップ
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ2
キムチの素
大さじ2
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あさりは砂出しする。
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かきはザルに入れて塩（分量外）をふり、流水でふり洗いする。
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たらはひと口大に切って霜降りする。
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白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。長ねぎは斜め切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。豆腐は8等分に切る。
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鍋にaの水と調味料を合わせて煮立てる。具材を入れて煮る。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー（1人分）:約269kcal
♦︎食塩相当量（1人分）:約6.1g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
