材料(1人分)
豆腐 1/4丁
雲丹貝焼き 小匙山盛り1
マヨネーズ 適量
刻み海苔 ひとつまみ
醤油 適量
作り方
[1] 雲丹貝焼きは冷蔵庫で自然解凍しておきます。レンジ500Wで30秒加熱後、箸を2~3ヶ所刺し、穴に醤油を垂らすと尚美味しいです(省略可)。
[2] 豆腐の水を切り、器に盛ります。①の雲丹をこんもりと乗せます。冷たくてもおいしいし、焼き雲丹なので温奴もいけてます。その場合、20~30秒ふるふる豆腐が動くくらいまで加熱します。
[3] マヨネーズを回しかけ、刻み海苔をトッピングします。醤油をかけてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。