こんにちは。
きのうは鮭の西京焼きで晩ごはん。
🌱献立
*鮭の西京焼き
*豚バラ大根
*素揚げ野菜の麺つゆがけ
*キャベツの辛子醤油和え
*お味噌汁(豆腐、揚げ)
*梨🍐ピオーネ🍇
🐟少ないお味噌で作る西京焼き。朝、漬けておきました。優しい味です😊
煮物は豚バラ大根を作りました。味しみしみ〜(^^)
なすと万願寺とうがらしを素揚げして、大根おろしをたっぷりのせて。2倍濃縮の麺つゆをそのままかけます。お気に入りの簡単一品(╹◡╹)♡
pic6.7…
🍐梨は長女のふるさと納税返礼品。熊本県の吉野梨。みずみずしくてとても美味しいです。
毎日、秋の味覚を愉しんでます♪
生鮭
2切れ
A(味噌だれ)ボウルに混ぜておく。
白味噌
大さじ3・5~4
みりん・しょうゆ
各大さじ1
生姜汁
小さじ1
手順
-
鮭に塩少々ししばらく置いてペーパータオルで水けをふく。
-
ラップにのせて両面に味噌だれを塗り、そのまま包んで保存袋に入れる。
-
※鯛、たらなど他のお魚でも。
#簡単料理
#おうちごはん
#japanesefood
#副菜
#ごはん
#晩ごはん
#家庭料理
#今日の献立
#和食
#和食ごはん
#homecooking
#料理好き
#魚料理
#鮭
#秋の味覚
#麺つゆ
#梨
#豚バラ大根
#西京焼き
#白味噌
#ふるさと納税返礼品
#ピオーネ
#素揚げ野菜
※みやすさのために書式を一部改変しています。