材料(1人分)
パスタ 100〜150g
豚バラ 40g
トマト 中玉1個(140gでした)
ピカンテオイル 大さじ2
お湯 100cc
柚子胡椒 少々
ぽん酢 大さじ2
パセリ 少々
作り方
【1】 パスタを茹でている間に、フライパンにピカンテオイル、豚バラを入れて焼き目が付くまで炒めたら、トマトを入れて軽く炒めます!
【2】 1にお湯、硬めに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてください!
【3】 2に柚子胡椒を入れます!
gを測ってないので、写真を載せました!
お好みで調整してください!
【4】 柚子胡椒を混ぜ合わせたらぽん酢を入れてください!
パスタがお好みの硬さになったら完成です!
お皿に盛りお好みでパセリをかけてください!
きっかけ
朝思いつきで作りました!
けどめっちゃ美味かった!
おいしくなるコツ
豚バラはしっかり焼いてください!
トマトはササッとで大丈夫です!
ぽん酢は大さじ2入れましたが全然大丈夫でした!
茹で汁でやるとしょっぱくなるかもしれないので、お湯でやったらちょうど良かったです!
後は美味しくなーれと願ってください!!