お豆とコンビーフのサラダ

ほくほくお豆と濃厚なコンビーフ、それにしゃきっとしたラディッシュの食べ応えのあるサラダです。 作り方 [1] ラディッシュは包丁で切れ目を入れて塩水に漬けておく。コンビーフは耐熱容器に出しレンジ500Wで30秒加熱する。 [2] コンビーフに☆調味料を入れ、ほぐしながら混ぜる。よく混ざったら水気を切った豆水煮を加え、豆がくずれないように混ぜる。 [3] 器にレタス、かいわれ大根をしき②を盛る。 まわりに花形にしたラディッシュを添え、ブラックペッパーをかけて出来上がり。 [4] ※ラディッシュは塩水につけた後、切れ目を親指の腹で優しく花形になるようにすると綺麗です。 ■コツ・ポイント コンビーフは加熱することでほぐしやすくなります。様子を見ながら加熱時間を調節してください。 ■このレシピの生い立ち 「サラダにおいしい豆水煮」を使った美味しいサラダレシピを考えました。