❁オーブンにおまかせ❁簡単チャーシュー

材料(2人分) 豚塊肉(肩ロース又はバラ) 300g ●醤油 大さじ2 ●砂糖 大さじ2 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●にんにく、生姜(擦りおろし) 一欠片分
漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単チャーシュー♪しっかり味でパーティーやおもてなしにも(*´╰╯`*) 作り方 [1] 豚バラをフォークで10箇所くらい刺し、味を染み込みやすくする。 [2] ビニール袋2枚を重ねて●を入れて混ぜ、①を加えて馴染ませる。冷蔵庫で半日~1日寝かせる。 [3] 天板にクッキングシートを敷き、200度に予熱したオーブンで20~25分焼く。※途中焦げそうならアルミ箔を被せて下さい。 ■コツ・ポイント 加熱時間はご家庭のオーブンにあわせて調整お願いします♪ ■このレシピの生い立ち ハロウィンの季節なのでパーティーにピッタリのおもてなしレシピを考えました♪なるべく少ない調味料で味が染みこむように工夫しました♪