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ビーツとにんじんのクミン炒め

ビーツとにんじんのクミン炒め

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材料

(2人分)
  • 茹でビーツ
    1個分
  • にんじん
    1/2本
  • サラダ油
    大さじ1
  • クミンシード
    小さじ1
  • 生姜チューブ
    1cm
  • コンソメ
    小さじ1/2
  • ガラムマサラ
    少々
  • 塩こしょう
    少々

手順

  • ビーツとにんじんは細切りにします。
  • フライパンにサラダ油とクミンシード、生姜を入れて弱火にかけます。
  • クミンの香りが出たら、にんじんを入れ、にんじんがしんなりしたらビーツを加えます。
  • 仕上げにコンソメ、ガラムマサラ、塩こしょうで味を整えます。

投稿者からのコメント

きっかけ ビーツが余っていたので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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