【包まないワンタン】お豆たっぷり時短簡単ワンタンスープ

■このレシピに使われている商品 サラダに！まめ＆コーン [下準備] ・豚ひき肉は【A】を揉み込んで下味をつける。 ・長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 ・まいたけは石づきを取り、小房に分ける。 ・青ねぎは斜め薄切りにする。 ■作り方 ①鍋に【B】を入れて中火にかけ、煮立ったら下味をつけた豚ひき肉を手でひと口大に丸めながら入れる。 ②長ねぎ、まいたけを加え、蓋をして肉に火が通ったらワンタンの皮を加える。サラダに！まめ＆コーンを入れ、【C】を加えて混ぜる。 ③器に盛りつけ、ごま油、お好みでラー油をかけ、青ねぎ、白いりごまをちらす。 ■ワンポイントアドバイス ・具材はしめじ・えのきだけ・しいたけなどのきのこやもやし、白菜、大根などお好みの野菜を入れてください。 ★豆腐や厚揚げ、春雨などを加えても美味しいです。