絹ごし豆腐やなめこ水煮を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 70kcal
・たんぱく質 5.8g
・塩分 2g
・野菜摂取量 3g
■材料（4人分）
・納豆 1パック（40g）
・絹ごし豆腐 1/2丁
・なめこ水煮・1袋 100g
・小ねぎ 2本
・水 3カップ
・みそ 大さじ3
・「ほんだし」 小さじ1
■つくり方
（1）豆腐は１ｃｍ角に切り、なめこはザルに入れてサッと洗う。小ねぎは小口切りにする。
（2）納豆はすり鉢ですりつぶし、みそを加えて混ぜ、分量の水を少しずつ加えてのばす。
（3）鍋に（２）を移し入れ、「ほんだし」を加えて火にかける。煮立ったら（１）の豆腐・なめこを加えて温める。
（4）椀に盛り、（１）の小ねぎを散らす。
